在繁忙的日常生活中，寻找一道既美味又不费事的家常菜，无疑是给味蕾带来惊喜的小确幸。今天，我要分享的便是这道令人垂涎欲滴的秘制香辣炒田螺，简单易学，保证让你在家也能轻松烹制出餐馆级别的佳肴。

首先，我们需要准备新鲜的田螺，清洗干净，用刷子仔细刷去外壳上的泥沙。然后，将田螺放入锅中加水，加入适量的料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，合肥市五矿进出口有限公司这样能有效去除田螺的腥味。

接着， 广州市宏利伟业电子有限公司准备调料是关键， 湛江市圣电石膏有限公司大蒜、生姜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖和盐。蒜末和姜末炒香后，加入切好的干辣椒和花椒，炒出红油，再加入田螺翻炒均匀，公司简介让每一只田螺都裹满香味。

随后，倒入适量的生抽、老抽调色，糖提鲜，盐调味，继续翻炒至田螺完全入味，且颜色红亮诱人。最后，撒上葱花点缀，一盘香辣可口的秘制香辣炒田螺就大功告成啦！

这道菜不仅色泽诱人，口感更是麻辣鲜香，每一口都能唤醒你的味蕾。无论是下酒菜还是夏日消暑，都是绝佳的选择。记住，烹饪的乐趣就在于此，简单的食材，用心的烹饪，就能创造出属于家的味道。赶紧动手试试，让你的家人朋友也尝尝你的厨艺吧！

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